Imbir mielony

Imbir pochodzi z tropikalnej Azji i Oceanii. Jest składnikiem wielu popularnych mieszanek przyprawowych typowych dla kuchni tych regionów, m.in. curry. Przyprawą są wysuszone i zmielone kłącza rośliny.

Imbir GALEO ma odświeżający, lekko cytrynowy aromat oraz korzenny, nieco palący smak. Jest znakomitą przyprawą do pasztetów, sosów i zup, zwłaszcza fasolowej, ziemniaczanej i flaków. Polecany do domowych przetworów warzywnych, aromatyzowania ciast, kompotów, likierów oraz grzanego piwa i wina.