Currywurst

Kiełbasę pokroić w grube plastry, obsmażyć i zdjąć z patelni. Na tej samej patelni podsmażyć pokrojoną w piórka cebulę, dodać ocet oraz miód, podlać wodą, dusić przez kilka minut, a następnie dodać przecier pomidorowy. Dodać przyprawy, gotować kilka minut do uzyskania gęstego sosu, na koniec dodać kiełbasę. Bagietki naciąć od góry i wydrążyć, wstawić je na 5 minut do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Upieczone bagietki napełnić kiełbasą w sosie, oprószyć dodatkowo curry, dodać ogórki konserwowe pokrojone w kostkę lub cienkie paski, orzechy i rukolę.

Czas przygotowania: ok.45 min.
Koszt: ok. 35 zł

Czego potrzebujesz ?

	600 g	cienkiej kiełbasy
	2	średnie cebule
	2	łyżki octu winnego z białego wina
	2	łyżki miodu
	200 ml	przecieru pomidorowego
	6	krótkich bagietek
	3	ogórki konserwowe
		rukola
	4	łyżki grubo posiekanych orzechów nerkowca
	1	łyżka oleju
		sol
	2	łyżki curry Galeo
	1/4	łyżeczki chili Galeo
	1	łyżka papryki słodkiej Galeo
		pieprz czarny mielony Galeo