Kurki opłucz pod bieżącą wodą i osusz. Na patelni rozgrzej olej i dodaj cebulę. Smaż przez ok. 3 minuty. Po tym czasie dodaj kurki i dopraw tymiankiem Galeo. W międzyczasie jajka rozbij w oddzielnym naczyniu oraz dopraw je solą i pieprzem. Jajka wlej równomiernie na patelnię. Po 3-4 minutach delikatnie przewróć omlet na drugą stronę. Posyp szczypiorkiem. Podawaj z chlebem z masłem.
Czas realizacji: 20 minut
Porcje: dla 2 osób
Koszt: 12 zł
4 | jajka | |
100 g | kurek | |
1 | łyżeczka tymianku Galeo | |
sól, pieprz Galeo do smaku | ||
1 | łyżka oleju | |
1/2 | cebuli pokrojonej w kostkę | |
50 ml | garść pokrojonego szczypiorku |