Sernik

• Żółtka ubić razem z cukrem na puszystą masę, a białka schować do lodówki.
• Mieszając żółtka dodawać masło i dwukrotnie przemielony twaróg, cukier wanilinowy i mąkę ziemniaczaną.
• Z białek ubić pianę i stopniowo dodawać do masy serowej ciągle mieszając.
• Okrągłą formę do pieczenia wysmarować masłem i obsypać zmielonymi biszkoptami.
• Do formy przelać masę sernikową i piec w 180 stopniach przez około 50 minut.
• Całość po upieczeniu obsypać cukrem pudrem.

Czego potrzebujesz ?

	1 kg	tłustego twarogu
	125 g	masła
	250 g	cukru
	10	jajek
	2	łyżki mąki ziemniaczanej
	1	opakowanie cukru wanilinowego Galeo
		zmielone biszkopty
		cukier puder
		szczypta soli