Cynamon

Był niezwykle popularną przyprawą już w czasach starożytnych. Ceniono go za charakterystyczny aromat i wykorzystywano również do przygotowywania olejków zapachowych. Pozyskuje się go z kory cynamonowca, który naturalnie rośnie w krajach południowej Azji.

Cynamon GALEO ma przyjemny, słodki zapach i lekko piekący, korzenny smak. To świetny dodatek do słodkich potraw i deserów. Wzbogaca smak grzanego wina, zup i przetworów owocowych. Doskonale sprawdza się także przy aromatyzowaniu dań mięsnych. Najlepiej dodawać go pod koniec przygotowania.