Chłodnik ogórkowy

Czas przygotowania: około 30 minut

Danie dla 4 osób

• Ogórki obrać, pokroić na kawałki i poddusić na oleju.
• Do gorącego bulionu dodać ogórki i zmiksować.
• Dodać zioła, śmietanę, przyprawić cukrem, solą, pieprzem i kwasem cytrynowym.
• Mocno schłodzić, podawać z grzankami.

Czego potrzebujesz ?

	1 kg	świeżych ogórków (wężowych)
	500 ml	bulionu warzywnego
		cukier
		sól
	2	łyżki oleju
	1/3	szklanki śmietany
		kwas cytrynowy Galeo
	1	łyżeczka suszonego koperku Galeo
	1	łyżeczka natki pietruszki Galeo
	1	łyżeczka tymianku Galeo
		pieprz czarny mielony Galeo