Pieprz czarny ziarnisty

Pochodzi z tropikalnych i subtropikalnych regionów świata. Występuje przede wszystkim w Ameryce Południowej i Indiach. Przyprawę stanowią niedojrzałe owoce pieprzu, które są starannie suszone do uzyskania charakterystycznej czarnej barwy.

Pieprz czarny GALEO ma intensywny smak i palący, lekko korzenny smak. Jest najpopularniejszą przyprawą do potraw. Idealnie wzbogaca smak mięs, wędlin, pasztetów, ryb, sałatek, dań warzywnych, jaj i serów oraz wszelkiej maści sosów. Najlepiej dodawać go pod koniec przyrządzania potrawy.