Omlet z bazylią

Przygotowanie: około 15 minut

Danie dla 1 osoby

• Łyżeczkę bazylii namoczyć w mleku.
• Pomidora sparzyć, obrać ze skóry i pokroić w plasterki.
• Jajka roztrzepać widelcem i dodać namoczoną bazylię. Całość doprawić solą i pieprzem.
• Na patelni rozgrzać tłuszcz, przelać masę jajeczną i smażyć na małym ogniu.
• Pod koniec smażenia nałożyć pomidory na połowę omletu.
• Omlet złożyć na pół, przykrywając pomidory i smażyć do ścięcia jajek.

Czego potrzebujesz ?

	1 x	jajka
	3	łyżki mleka
	1 x	pomidor
		sól
		tłuszcz do smażenia
		bazylia Galeo
		pieprz czarny mielony Galeo